立春，是二十四节气中的第一个节气， “立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。
立春，同时也意 味着酿酒最好的时候，也是最关键的时候开始了。 一般说来立春，是酒糟发酵的好时期。 此时，无论是酿酒所需的温度、湿度都达到最佳，因此能不能酿出好酒，就真是“一年之计在于春”了。
酒，作为粮食提炼出的精华，本就来源于土地，依赖于土地。 粮食丰收才有美酒，正所谓“美酒天成”，正是古人根据节气的规律进行“春耕、夏耘、秋收、冬藏”。 酒的酿造、存储、饮用等，都与二十四节气息息相关......
没有一个冬天不能逾越，没有一个春天不会到来。双节同日，“虎”气爆棚。 立春至，迎冬奥。期待已久的第24届冬奥会在今天拉开帷幕，荀公酒业为中国奥运健儿加油！
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